食用碱和小苏打都是食品添加剂吗?

热文食用碱和小苏打都是食品添加剂吗?

  本报记者 李建   小苏打和食用碱是厨房中常用到的两种调味品,但是很少有人把它们和食品添加剂联系到一起。那么,食用碱和小苏打是不是食品添加剂,它们是天然提取还是化工合成的?   科信食品与健康信息交流中心科技...

这些误解让食品添加剂“很委屈”

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  本报记者 李建   “咖啡、奶茶、汽水……(里面)都是添加剂,喝了你就完蛋了。”德云社相声《妈妈的爱》中张九龄与栾云平的这段对口词,虽然是句笑话,却是很多妈妈们深信不疑的“科学道理”:食品添加剂都是“洪水猛兽”...

解封后家庭该常备哪些药物?专家来支招

热文解封后家庭该常备哪些药物?专家来支招

  光明网讯(记者田媛)12月4日,重庆市新冠肺炎疫情防控工作第158场新闻发布会举行。针对“复工复产后个人防护注意事项以及家庭常备药品清单”等问题,重医附一院重症医学科主任、主任医师周发春通过连线进行了回应。...